اسامی مترادف با اسید سیتریک : سیتریک اسید ، جوهر لیمو ، اسید لیمو ، ،Citric acid tricarboxylic acid‎
گرید محصول : اسید سیتریک صنعتی ، اسید سیتریک آزمایشگاهی خوراکی
انواع : اسید سیتریک خشک اسید سیتریک آنهیدروز ، اسید سیتریک آبدار اسید سیتریک مونوهیدرات
اسید سیتریک چیست؟
اسید سیتریک (جوهر لیمو) با فرمول شیمیایی  C6H8O7یکی از اسیدهای آلی ضعیف است که در لیموترش و پرتقال وجود دارد. یکی از عمده ترین کشورهای تولید کننده آن کشور چین می باشد. اسید سیتریک در صنایع نوشابه، آبمیوه ، آرایشی و بهداشتی و داروئی به کار برده می شود و علاوه بر طعم دهندگی باعث تنظیم  PHنیز می شود.