رنگدانه ای طبیعی است که بر خلاف دیگر کاروتنوئیدها، به ویتامین A تبدیل نمی شود. لیکوپن مسئول رنگ قرمز در بسیاری از میوه ها و مخصوصاً گوجه فرنگی است.&nb..
یکی از مشتقات اصلاح شده نشاسته می باشد. مالتودکسترین از زنجیره های بلند کربوهیدراتی تشکیل شده است. به عبارت دیگر مالتودکسترین زنجیره خیلی بلندی است که..
ناتامایسین برای درمان بیماریهای قارچی از جمله کراتیت (Keratitis) تجویز میشود. محلول ناتامایسین ۵٪ برای درمان اکثر موارد کراتیت قارچهای فیلامانی (fil..
از گیاه پاپریکا می توانید در تهیه سالاد و انواع غذاها استفاده کنید این گیاه مفید دارای کلروفیل، ویتامین p و ویتامین k می باشد که ویتامین k یکی از بهتر..
حلالی بی بو و بی رنگ محلول در آب میباشد که که بعنوان حلال اسانس ها و نیز در محصولات آرایشی و دارویی کاربرد دارد. پروپیلن گلایکول مایعی شفاف، روغنی و ج..
کلسیم پروپیونات به عنوان نگهدارنده در محصولات نانوایی بکار می رود. این ماده از فساد محصولات نانوایی با اجتناب از رشد کپک ها جلوگیری می کند و باعث افزا..
پودر خامه :با حذف آب از خامه ٬ محصولی بدست می آید که خامه خشک یا پودر خامه نامیده می شود. مقدار چربی پودر خامه بسته به خامه اولیه بین ۴۰ تا ۷۰ درصد مت..